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安全高效的第二代肌酸  
2004-01-11  
 
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复合型水肌酸是肌酸的第二代产品。当你对它有一个较全面的认识后,可把运动训练与营养紧密地结合在一起。

肌酸的使用,可以说是健美运动史上的一次革命,它有力促进了经典训练法的贯彻实施,也大大地促进了新的训练方法的形成。

在二十世纪80代年代掀起了一次运动训练与运动营养学结目的研究高潮 ,但是在导体的实践中逐渐暴露出一些问题。例如,作为一名健美运动员到底需要多少肌酸,是不是吃得越多越好?服用肌酸是否也能起到增大肌肉蛋白质合成的作用?

对此美国科学家Almada提出了新的观点:服用肌酸的关键在于吸收并不是吃得越多越好,人体所需要的肌酸每天在5-10克不等,超过这一剂量,无助于力量的增长与肌肉蛋白质的合成。因此,问题的关键是解决肌酸的吸收。当人们在配方中加入了碳水化合物后,它可以在较长的一段时间至缓慢分解,刺激胰岛素分泌,在胰岛素的作用下肌酸的吸收效率大大加强了。

据试验证实,肌酸与碳水化合物的理想比例在1:7左右,这一比例在第二代肌酸配方国面得到了体现。同时还发现肌酸与碳水化合物在肠吸收的过程中有相互促进的作用。在配方中加入牛璜酸,也可以大大促进肌酸的吸收。在配方中加入钾、镁等元素,是因为肌酸在进入人体后要经过一系列生化反应,在这个过程中,钾、镁等元素起到至关重要的作用。

也就是说,只有在这些元素存在的情况下,能源物质水可以及时释放能量,保证人体在高强度运动时肌体的营养需要。

促进肌肉的生长是健美训练者所追求的目标之一。在进行大强度训练的前提下,健美运动员希望在食用蛋白质后能够及时合成自身的肌肉蛋白,因此在肌细胞内形成有利于蛋白质合成的环境至关重要。

第二代肌酸的配方中充分考虑到这一点,并在配方中加入了牛磺酸、L—谷氨酸胺等辅助原料。这些生化物质具有促进同化激素分泌的作用。我们知道同化激素是一种促进蛋白质合成的激素,这些激素的分泌无疑为蛋白质的合成创造了前提条件。最近的研究表明肌细胞的体积与蛋白质的合成也有一定的关系,在一定的范围内成正相关。在肌酸、牛磺酸、钾元素进入肌细胞的同时,大量的水分也随之进入细胞内部,整个肌细胞的体积变大了。在这种情况下,从空间上为蛋白质的合成创造了条件。在补充乳清蛋白、全谱氨基酸时,肌肉蛋白的合成效果就比较理想。

从以上两方面分析,我们可以看到第二代肌酸的优势所在,这种配方的设计从安全、有效、科学全面等角度考虑。的确体现出科学进步对健美训练的巨大的促进作用。作为一名健美运动员应该把运动训练和运动营养补剂紧密地结合起来才能把自己的水平提高到一个崭新的高度。

 

 
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