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大脑健康 |
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好记忆，吃出来！ |
| 2010-12-21 |
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1乙酰胆碱和卵磷脂
美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物... |
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白领必选健脑零食 |
| 2010-12-20 |
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下面四类食物可做补脑零食：
杏仁：坚果有补肾健脑、强心健体的作用，但其他季节吃，很容易上火，冬季食用... |
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让孩子爱上健脑“高手” |
| 2010-12-17 |
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做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐，于是商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品，家长们不惜重金购买。其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都... |
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吃“脑”工作者最强餐单 |
| 2010-12-16 |
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粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位；蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞... |
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